légumes bio locaux

Un point de vente collectif en direct des fermes Bio du Perche

paysans bio perche

Nos valeurs

Partageant les valeurs de l'agriculture paysanne, chacune des fermes présente au Chardon cultive selon des pratiques écologiques de production, dont la mission est de : 

→ produire une alimentation saine, durable et de qualité

→ encourager l'équité et la solidarité entre les producteurs et les productrices d'un même territoire 

→ générer un dynamisme économique local 

→ tisser du lien social... 




producteurs paysans

Notre équipe

Le Chardon vous propose les produits de plus de 45 fermes et entreprises artisanales du territoire. Douze d'entre elles forment le conseil d'administration et garantissent une gérance collective du projet. Tour à tour, les membres assurent des permanences en magasin afin de maintenir le lien direct entre les fermes et les mangeurs et mangeuses. Enfin, Elodie et Sarah sont salariées de la boutique. 

produits fermiers bio locaux

Nos produits

Au Chardon, vous trouverez  des  

produits cultivés en agriculture biologique, au rythme des saisons  : des légumes & fruits, des fromages & produits laitiers, des viandes, du pain paysan, des œufs, des légumes secs, des farines et des pâtes, des huiles et vinaigres, des plantes aromatiques et médicinales, des conserves de viande et de légumes, du miel et des confitures, des jus de fruit, du cidre, de la bière et du vin, des plants potagers, et même de l'artisanat local !

Suivez la poussée du Chardon : ses nouveaux produits, ses évènements, ...


Nos horaires 

Mardi & Vendredi 

9h-13h/14h30-19h 

Samedi

9h-13h

Nos engagements

 
Au Chardon, l'ensemble des produits proposés sont cultivés en agriculture biologique et respectent les cahiers des charges du label AB et/ou Nature&Progrès et/ou BioCohérence 

Découvrez le Bio en quelques mots


Au Chardon, l'ensemble des produits proposés sont cultivés en agriculture biologique et respectent les cahiers des charges du label AB et/ou Nature&Progrès et/ou BioCohérence

Consultez la Charte Nature&Progrès

 
Au Chardon, l'ensemble des produits proposés sont cultivés en agriculture biologique et respectent les cahiers des charges du label AB et/ou Nature&Progrès et/ou BioCohérence.

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Consultez la Charte BioCohérence

 
Le Chardon adhère au Pôle Circuits courts Terre d'envies/Cegar, un réseau qui fédère plus d'une cinquantaine de magasins de producteurs sur le territoire national.

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Découvrez le réseau