Le Gaec de la Ferme

Polyculture-élevage

Brunelles, Commune Nouvelle d'Arcisses, 28

Notre ferme

Ferme familiale en polycultures-élevage convertie à la bio dès 1997.  La Ferme vend toute sa production en direct depuis 2006 (Amap, vente à la ferme et Magasin de Producteurs). Le Gaec est composé de quatre associé.es (Françoise et Bernard Cirou et leurs fils, Romain et Thomas). La surface de notre ferme est de 130 hectares cultivés.

Nos Productions

Nous produisons céréales, protéagineux, fourrage, viande de cochon et de mouton, farine de blé tendre et de blé dur, pâtes de blé dur, huiles de colza et de tournesol, jus de pomme, pommes à couteau. Mis à part l'abattage et la découpe de la viande, tous nos ateliers de transformations sont réalisés sur la ferme (farines, pâtes, huiles).

Ce à quoi nous tenons

Notre ferme repose sur un système autonome : l'alimentation des animaux est produite sur la ferme; la fertilisation de nos cultures est réalisée avec nos fumiers; nous sommes autonomes pour la récolte, le stockage, le triage et la transformation des graines. Aussi, la vente directe fait partie des valeurs historiques de la ferme, ainsi que le mode de production biologique. 

Contact

GAEC de la Ferme

La Ferme 28400 Brunelles, Commune nouvelle d’Arcisses
laferme.cirou@laposte.net
02 37 52 01 65